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お好み焼きを食べたいけれども、
切って混ぜて・・・が面倒な日はこちらの作り方でぜひ！
材料(1人分)
もやし 1袋
卵 1個
片栗粉 大さじ3
だしの素 小さじ１
塩少々
マヨネーズ 適量
ソース 適量
手順
1.鍋に水をいれもやしをゆでます。
2.沸騰したらもやしを取り出して水を切っておきます。
3.ボウルにもやし、卵、片栗粉、だしの素、塩を入れ混ぜ合わせます。
4.フライパンに油をしき、(3)を入れ平面が平らになるように形を整えつつ焼きます。
5.片面がきつね色になったら、ひっくり返し反対も焼きます。
6.いい感じに焼けたらお皿に盛り付け、マヨネーズやソースをかけて完成！
もやしはお湯が沸騰してからゆでるのではなく、水の状態から茹でるとシャキシャキになりますよ～。
触感がお好み焼きそっくりなので、具材のアレンジ次第でいろいろなお好み焼きが楽しめます！
